江苏泰州靖江市东兴镇一处水产养殖基地鱼儿养在“跑步机”上

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图为池塘工业化生态养殖系统。陈姣摄

  总面积150亩的鱼塘,却只有3.7亩水面里养着鱼,这样的鱼塘究竟是怎么回事?昨天,记者走访了位于靖江市东兴镇海镇村的一处水产养殖基地,见识神奇的池塘生态养殖系统。这也是泰州首家“零排放”池塘工业化生态养殖基地。

  鱼塘污水近乎零排放

  3月27日,记者来到海镇村鑫源家庭农场,只见这里一片150亩的水产养殖水面上,设置了22条水泥槽“跑道”。每个水泥槽成长方形,长25米、宽5米、深2.5米,水面面积125平方米。水泥槽的四周用PC板覆盖,两端与池外的水面相通,并隔有一张渔网。

  靖江市农委水产站站长朱爱奇告诉记者,水泥槽总面积约3.7亩,槽内就是养殖区,其中还可用渔网进行再分割,养殖不同鱼类。“一个水泥槽就是一台‘跑步机’!”朱爱奇说,水泥槽的一端在水下安装有一台“增氧推水”装置,通过风机鼓风推动水流由一方向另一方不停地流动,这让整个水泥槽就像一台“跑步机”。鼓风推动的过程使槽中始终保持充足溶解氧的同时,让鱼儿也不停地做“有氧运动”,这样能使鱼在高密度养殖环境下保持高存活率。

  水泥槽的另一端设有一个地势相对较低的集污池,急速的水流把水泥槽中的鱼粪、残存的饲料带到集污池中。这一端还装有一台吸污泵,可将底部约60%的废弃物回收到岸边的集污塔,对其进行脱水处理后,作为种植水果、蔬菜的有机肥。剩余肥水再次循环流进水泥槽以外的净化区,净化区中养有螺蛳、河虾、贝类和水生植物等,它们依靠剩余肥水和浮游生物生存。

  “整个系统最大限度地实现了养料的充分利用和残渣废弃物的有效利用,让整个池塘污水接近零排放。”朱爱奇介绍。

  引进国外技术解难题

  记者了解到,这项低碳高效养殖技术由美国奥本大学设计,并通过美国大豆出口协会引入我国,近两年刚开始在江苏省试点。鑫源家庭农场负责人陶先生了解到这一技术后,邀请市农委水产站人员进行指导,成功引进了这一项目。

  “这其实就是我国池塘‘80∶20’养鱼技术的‘升级版’。”朱爱奇说,早在上世纪九十年代,我国就开始推行池塘“80∶20”养鱼技术,其基本原理就是在池塘混养家鱼、花白鲢,其比例分别为80%和20%,由号称“清道夫”的滤食性鱼类花白鲢来消纳肥水和浮游生物。但多年来,这项养鱼技术受水中溶解氧的限制,养殖密度无法进一步提高,加之肥水问题不能得到彻底解决,致使池塘淤积严重,既不能有效提高鱼质,又增加了池塘清淤成本。如今,鑫源引进的这项低碳高效池塘循环流水养鱼技术则通过鼓风设备和吸污设备,有效解决了这些难题。该技术适用于较大面积的水库、池塘,鑫源目前的养殖规模较为符合。

  将在其他水产养殖领域推广

  陶先生告诉记者,因水质保持清洁,鱼有氧运动量大,基地养出的鳊鱼、草鱼、鲈鱼肉质更紧实,也没有土腥味,在市场上非常受欢迎。

  “这是我市建立的第一个‘低碳高效池塘循环流水养鱼技术’基地!”朱爱奇说,这项技术预计可使水槽单产量达到每平米150公斤,产量丰富,同时排污接近于零。他表示,低碳高效池塘循环流水养鱼技术是一个工业化生态养殖系统,不仅可大幅提高水产产量和质量,提高养殖户收入,而且大幅度减少了药物的使用,使得产品达到了无公害要求,增强了农业可持续发展能力。今年,靖江市还将借助这一技术,探索青虾、白对虾、甲鱼等高档水产品的高密度流水养殖,探索水面种植水生蔬菜,进一步优化水产产业结构,提升水产产业的质量和效益。
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